小青柑烘干機(jī)

機(jī)組型號：060s-150s

烘干溫度：30℃-75℃

輸入功率：4.7kw-15.2kw

做農(nóng)產(chǎn)品中藥材烘干的朋友們，在那么多網(wǎng)站里頭，您能點(diǎn)到咱“百信”這兒，真的是特別有緣，可不是隨便就進(jìn)來的。百信機(jī)械一直實(shí)實(shí)在在地搞創(chuàng)新，就想著把小青柑烘干機(jī)技術(shù)弄得更好。，要是這技術(shù)能給您解決點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品中藥材烘干領(lǐng)域?qū)嶋H問題，讓您的生意更紅火，那咱百信人打心眼里高興，覺得自己的努力都值了。

小青柑烘干機(jī)介紹：

目前柑普茶分為大紅柑、小青柑，二者選料不同。柑普茶，它用廣東新會大紅柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶，是普洱茶的一種。柑普茶采用新會柑，一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶為原料，在沒任何添加劑的情況下，經(jīng)生曬，半生曬制作而成。因此柑普茶的干燥就是一道很重要的工序。本文來說一下除了日曬以外，如何用空氣能熱泵烘干機(jī)烘干柑普茶？

一、小青柑烘干機(jī)之小青柑的制作流程分析

柑普茶的干燥有4種辦法：全生曬、高溫烘焙、半生曬、低溫烘焙。下面主要講述的是半生曬+低溫烘焙的制作過程：

1、采果：在每年的7-8月份采摘柑果，這時(shí)的果皮尚未成熟，外皮還是青的，油室點(diǎn)微凹且密集，不顯皺縮，質(zhì)硬皮薄，味辛氣香。

2、洗果：將果皮清洗一遍，去除果皮雜質(zhì)，挑選出大小一致、品質(zhì)上好的柑果。

3、開果：先開孔，再開蓋，將果蒂連一部分柑體切開成“蓋子”。

4、去果：細(xì)心將果肉掏空，保留果皮空殼。

5、殺青：殺青一方面為了殺菌消毒，一方面是為了去掉柑皮的青味，并將果皮里的一些苦澀物質(zhì)轉(zhuǎn)化成甘醇的香氣。

6、填茶：在柑殼中填入普洱茶葉，所裝普洱茶是熟普洱茶，選好的普洱熟茶和新會柑皮才能在后期存放中，陳化出好的口感和更加爽口品飲體驗(yàn)。裝好茶葉后，把切掉的小帽子蓋上。

7、烘曬：

（1）生曬：先天然生曬連續(xù)3天以上，蒸發(fā)大部分水分又能保存甘油包，半生曬工藝保護(hù)柑皮油囊不被破壞。

（2）空氣能熱泵烘干機(jī)烘干。將柑普茶擺放進(jìn)托盤中，在推進(jìn)去烘干房中，在智能控制面板設(shè)置好溫度時(shí)間。一階段為溫度為50度，烘干時(shí)間為5個(gè)小時(shí)，二階段為70度，烘干時(shí)間為6個(gè)小時(shí)。時(shí)間一到，機(jī)器會自動停止。

8、包裝：成品柑普茶外表也漸變成褐色，一個(gè)個(gè)的茶果形狀可愛，用棉紙包裝，使茶葉和陳皮都可以繼續(xù)成長。